Supa crema de ceapa

Pentru 2 portii aveti nevoie.

Ingrediente:
Ceapa - 4 bucati mari
Cartofi - 2 bucati mici
Unt
Ulei de floarea soarelui
Apa
Sare

Mod de preparare:

Tocati ceapa marunt, se pune pe foc mic cu untul topit in care sunt si 3 stropi de ulei. Se inmuiati ceapa pe foc mic 5 minute, ceapa trebuie sa se transforme singura intr-un sos, pentru o primi o crema gustoasa. Apoi adaugati cartofii taiati marunt si lasati inca 5 minute. Adaugati apa si lasati sa fiarba usor si adaugati sare, la preferinta condimente. Dupa ce a fiert cartoful, mixati cu blenderul. Apoi turnati in cratita, gustati daca este necesar sare adaugati si mai puneti 3 minute la foc.

Este cea mai simpla supa crema. O crema gustoasa, dulce, aromata si fina. Noi am servit-o cu crutoane de paine.

Pofta mare! Sa fiti SANATOSI!